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Envie d’un dessert gourmand et facile ? Découvre ma recette de fondants au chocolat noir et framboise, parfaits pour la Saint-Valentin ou toute autre occasion ! Avec un cœur coulant, un coulis de framboise maison et une préparation ultra simple, ces petits gâteaux individuels séduiront tous les amateurs de chocolat. Pas de moule en forme de cœur ? Pas de souci, la recette s’adapte à tous les moules ! Retrouve mes astuces et conseils pour réussir cette recette en un rien de temps.
INGRÉDIENTS
1️⃣ Pour le fondant
100 g de chocolat pâtissier 70%
100 g de beurre
80 g de sucre
2 œufs
40 g de farine
1 pincée de sel
2️⃣ Pour le coulis framboise
200 g de framboises surgelées
75 g de sucre
1/2 citron jaune
1 cc de fécule de maïs + 30 g d’eau
